Barnas Sjokoladekake

Ingredienser:

4 dl sukrin melis

5 dl glutenfri melblanding

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1/2 ts salt

2 ss kakao

150g smør

2 dl rismelk

1 dl vann

Bland alt det tørre. Smelt smøret og bland dette med vann og rismelk. Kjør de tørre ingrediensene sammen med de våte. Kjør røra noen minutter i kjøkkenmaskin. Smør en kakeform på 23 cm eller dekk formen med bakepapir. Steikes i 45 min på 170 grader.

Glasur

50 g smør

150 g melis

2 ss kakao

3 ss sterk kaffe (kan sløyfes om barna ikke liker kaffesmak...)

Smelt smøret og bland dette sammen med resten av ingrediensene. Dekk kaken med glasur og pynt me det du måtte ønske.

Om du ønsker å lage sukkerbrød, lager du kaken uten kakao.