Bonus Helse / Oppskrifter / Gunn`s rundstykker

Gunn`s rundstykker

Naturlig glutenfrie rundstykker

uten melk, gjær og sukker

3 dl havregryn
1,5 dl maismel
1,5 dl quinoamel
2,5 dl soyaflokker
2 dl rismel
2 dl hirseflak
2 ts bakepulver
6 ts fiberhusk
4 dl knust solsikke- og linfrø
1 dl olivenolje
2 dl kokt quinoa
litt salt
Alt det tørre blandes lett sammen
Ha i 1 egg (kan sløyfes)
Tilsett;
Ca 7 dl soyamelk/havremelk/kokosmelk til passe konsistens.

Deigen skal være litt fast og settes på plate med skje, formes som en
karbonade/rundstykke.
Kan lages til 1 cm tykke , brukes som den er uten å dele, eller 2,5 cm slik
at den blir grei å dele med kniv til 2 rundstykke.

Stekes i 200 grader i ca 30 min, til dem er gylne både under og over