Omlegging av kost i familien
Vi har en sønn født i 2006- en herlig aktiv gutt som vet hva han vil. Han har desverre hatt ting han sliter med som mangel på god nattesøvn, eksem som kommer og går,uregelmessig mage og han har alltid vært svært travel og ikke hatt tid til å konsentrere seg om noe over lengre tid. Da han var 11/2 år tok vi en matvareintoleransetest på han. Dette viste i utgangspunktet at han ikke skulle ha melkprodukter. Vi kuttet da ut dette i kosten hans. Vi fikk nok noen forbedringer ifht. fordøyelsen hans, men vi var ikke helt fornøyde. Så derfor lette vi stadig etter andre løsninger. Og da han var 2 år testet vi han på nytt. Den kom med svar om at han reagerte både på gluten og melk. Så da bestemte vi oss for å prøve ut dette ved å ha en mnd. Helt melke og glutenfri. Og det ga resultater!!
Melk- og glutenfritt kosthold
Etter en måned var situasjonen forandret. Dette var det vi merket på gutten etter 1 mnd
- bedre fordøyelse
- mer matlyst,
- mindre eksem
- flinkere til å konsentrere seg.
Nattesøvnen sliter vi fortsatt med- men det hender nå at han en sjelden gang sover hele natta gjennom,- og enhver slik natt er en seier!! Vi syns forbedringen på gutten vår var så tydlige at vi har bestemt oss for å ha ett gluten og melkefritt kosthold.
En påkjenning som forelder
Det å finne ut at barnet vårt hadde intoleranse for melk og gluten var en påkjenning. Jeg var utrolig lei meg på hans vegne. Er stadig redd for at han skal føle seg veldig annerledes behandlet og at det er mye styr rundt han i matsituasjoner. Værst er det når vi ikke er hjemme og folk kanksje ikke er klar over situasjonen. Men en må tenke at det er bra for gutten vår at vi har funnet ut dette tidlig, da kanskje han slipper mange år med forskjellige plager. Det skal nevnes at dette er værst for meg og ikke gutten vår, han er fullstendig inneforstått med situasjonen og spør om han spise det ene og det andre. Ikke noe problem for ham dette!
1 år etter
I dag er dette godt over ett år siden, og jeg kan ikke forklare hvor glad jeg er for at vi gjorde dette. Gutten vår er som en 3-4 åring skal være, aktiv og nysgjerrig! Overaktiviteten er ikke der lenger og han kan konsentrere seg både om lek og andre ting. Han sover bedre, har ikke eksem og spiser greit. Vi er ganske "strenge" i hverdagen og vi får hele tiden en påminnelse om hvordan det var før, da han veldig fort får eksem bak kneene og blir veldig urolig så fort vi skeier ut bare litt!! God hjelp er det da i næringshake og OMX. Det å ha en frisk og fornøyd gutt er årsaken til at vi holder motivasjonen oppe og tar de hensyn som trengs for å få til ett kosthold uten melk og gluten.
2 år etter
Vi har lært mye på dette året. Først og fremst har vi lært at det går helt fint ann å leve uten melk og gluten i det daglige, utfordringene kommer når en skal på reise, på besøk i barnebursdag eller blir lengre ute på tur enn planlagt. Vi har greid oss med knep som å alltid ha med nøtter og andre smarte ting i baggen når vi er på tur. Vi har også gjevnlig bakedager der vi fyller opp fryseren, da blir hverdagen lettere og man kan ta til lettvinte løsninger direkte fra frysen!
Det har også skjedd en del på den faglige siden, man lærer stadig mer om matintoleranse og lekk tarm, og hvordan dette påvirker oss. Det er kanskje på grensa til skremmende hvor utbredt dette er og hva en matintoleranse kan føre til. Men det positive er at man kan spise seg frisk av en matintoleranse.
Angående gutten vår opplever vi han nå som svært stabil. Lite symptomer på matintoleranse og generelt en frisk og voksende, aktiv gutt! Av nysgjerrighet testet jeg han med en ny matintoleranse ved påsketider - og per i dag har han ikke intoleranse for melk og gluten!!!
Han har fortsatt noen få tegn på lekk tarm, så dette må vi jobbe videre med. Men det var en glede å få dette resultatet.
Hverdagen i dag er som før, her i hjemmet er det fortsatt melke og glutenfritt. Vi har lempet litt på kravende i noen spesielle anledninger, dette ser ut til å gå greit. Men vi ser tiden litt ann og jobber med å få en 100 % frisk tarm før slipper jubelen helt løs. Uansett tror jeg ikke det kommer loff og melk på bordet her i huset igjen, da vi alle kjenner at det å leve uten melk og gluten er bra for helsa vår.
Matvareintoleransetest
Både jeg og min mann har også tatt en matvareintoleransetest som har vist oss at vi ikke tåler diverse matvarer. Så fokus på mat har vi hatt hele tiden. Men det at vi har fått så gode resultater for sønnen vår har naturligvis påvirka hele familiens kosthold. Det er lettere å være konsekvent når en skal ta hensyn til barnet ditt enn når det “bare” gjelder deg selv! Så i dag lager vi det meste av maten vår fra bunn av og kjøper så langt det går økologisk mat. I tillegg bruker vi Herbalife næringspulver, Udo`s Choise olje og vitamintilskudd for å å sikre en daglig balansert kost. Vi bruker mye tid på mat og en veldig hyggelig “bivirkning” av dette er at det blir veldig mye god mat!
Mine tips til deg i hverdagen!
- tenk igjennom dagens måltider og hvor en skal spise, ta med deg det du trenger dersom det er på steder man ikke får kjøpt mat du tåler
- ha alltid «mellommat» i veska, som nøtter, frukt, proteindrikk, knekkebrød, frukt mm. Smart i fht. til barn!
- ha alltid glutenfritt mel i skapet
- når du lager mat, lag litt ekstra så har du noe lett tilgjengelig til feks. kveldsmat
- ikke bli helt fanatisk, dersom man skeier ut så bestem deg for at det er greit og ikke få dårlig samvittighet!
Mer informasjon om melk og gluten får du her
